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Barra de Frambuesa

Ingredients

(Hace 18 baras)
Nota: Tenga todos los ingredientes a temperatura ambiente
• 3 tazas de frambuesas SunBelle
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de harina sin blanquear
• 1 taza de avena  en hojuelas de cocción rápida 
• 2/3 taza de azúcar morena
• hornear 1/8 cucharadita de polvo
• 1/2 taza mantequilla derretida

 

Instructions

1. Precaliente el horno a 350 grados (F).
2. Llevar a ebullición y cocinar hasta que espese un poco las frambuesas (unos 10 minutos), el azúcar granulada, jugo de limón y 3/4 de cucharadita de canela en polvo.
3. Mezclar la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear y la canela restante en un tazón. Vierta la mantequilla derretida y mezcle hasta que esté bien combinada.
4. Presione todos menos 1 taza de la mezcla de harina de avena y sin engrasar a 9 x 9 molde para hornear. Hornee a 350 grados durante 20 minutos.
5. Tome molde de horno. Coloque  relleno de frutillas uniformemente cocido parcialmente  sobre la mezcla harina de avena.. Cubra con el resto de la mezcla avena cocida la parte superior del relleno.
6. Hornear otros 20 minutos, hasta que cuaje.
7. Deje enfriar. Cortar en barras.